Malzeme:
· Yeşil Salata
· Domates
· Tofu (arzuya ve zevke göre sert tofu da, silken tofu da olur)
Salata Sosu İçin:
· 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan
· 1 çay kaşığı hardal
· 2 yemek kaşığı sirke
· 6 yemek kaşığı zeytinyağı
· tuz
· taze çekilmiş karabiber
· 4 yemek kaşığı maydanoz ya da fesleğen (en son doğranacak)
Hazırlanışı:
· Yeşil Salata tabağa konur. Üzerine doğranmış domatesler yerleştirilir. Tuz atılır.
· Salata sosu malzemeleri karıştırılır.
· Tofu domates dilimlerinin üzerine ufalanarak serpiştirilir.
· Tuz ve karabiber eklenir. Salata sosu üzerine dökülür.
· Maydanoz ya da fesleğen eklenir.
Neden Bu Tarif?
Oldukça besleyici, hatta ana öğün olarak bile kullanılabilecek bir salata.
Benim Tavsiyem:
Deniz ya da okyanus tuzundan şaşmayın ve mutlaka köy ekmeği ile servis yapın.
AFİYET OLSUN!
