Malzeme:
* Brokoli
* Organik kuru domates
* Zeytinyağı
* Organik acı pul biber
* Taze çekilmiş karabiber
* Deniz tuzu
* Limon suyu
* Organik makarna
Hazırlanışı:
* Makarna önceden kaynatılmış suda haşlanır.
* Brokoliler yıkanıp ayıklanır ve küçük parçalara bölünür.
* Makarna pişmeye yakınken tavaya biraz zeytinyağı konup brokoliler 1-2 dakika kadar orta ateşte çevirilir.
* İnce şeritler halinde kesilmiş kuu domatesler ve acı pul biber eklenir ve 2 dakika kadar daha pişirilir (brokoliler hafifçe yumuşayana dek).
* Makarna süzülür, tavaya dökülüp iyice karıştırılır.
* Gerekirse biraz daha zeytinyağı eklenebilir.
* Son olarak bir yemek kaşığı kadar (arzuya göre daha fazla da olabilir) limon suyu, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber katılır ve hemen servis yapılır.
AFİYET OLSUN!
