Güneş Çayı
Malzeme:
* Kurutulmuş herhangi bir meyve
* Çay
* Çay poşeti / Çay filtresi
* Su
* Cam kavanoz
Hazırlanışı:
* Bir çay poşetine sevdiğiniz bir çaydan bir iki kaşık koyun. Dilediğiniz kurutulmuş bir meyveyi de bu poşete katıp poşetin ağzını bağlayın.
* Kavanozu güneşi direkt olarak alabileceği bir yerde en az iki saat bekletin.
* Çayınız hazır. Arzu ederseniz çayınızı buzdolabında soğutup içine isteğe göre nane yaprakları, belki biraz limon veya limon suyu ve belki biraz da buz katarak soğuk olarak da içebilirsiniz.
Neden Bu Tarif?
Çok değişik ve doğal bir çay tarifi ve özellikle de içinde ne olduğunu bildiğiniz, kendi zevkinize göre hazırlanmış bir içecek.
Hazırlanışı hem eğlenceli hem de demlenme süreci doğal ve görsel olarak da çok güzel.
Benim Tavsiyem:
Ben buzlu çay çok severim. O nedenle bu tarifi nane yaprakları ve eğer yeterince soğuk değilse buz katarak içiyorum.
Aslında bu çayı sıcak veya ılık da içebilirsiniz. Güneş altında kaldığı için zaten sıcak olacaktır en başta.
Tadını sevdiğiniz herhangi bir çayı kullanabilirsiniz. Kurutulmuş meyve mutlaka katın. Harika bir aroma veriyor. Ben limon veya portakalı tercih ediyorum.
Kurutulmuş meyveleri her yerde bulabilirsiniz ama kendiniz de yapabilirsiniz. Eğer bulunduğunuz yer çok güneş alan ve rutubet olmayan bir yerse elbette güneşte de kurur ama ben meyveleri fırında kurutmayı tercih ediyorum.
Çayınızı demleme sürecini yani kavanozu güneşte bırakmayı mümkünse evin dışında yapın. Mümkün değilse hiç değilse açık bir pencere önüne koyun. Balkon veya bahçeniz varsa direkt güneş alan bir yerde dursun.
Hazırladığınız çay poşetlerini kapalı bir kavanozda çok uzun süre muhafaza edebilirsiniz ama meyvelerin gerçekten tam kurumuş olduğundan emin olun.
Çay poşeti satılıyor. Kahve filtrelerinin olduğu bölümlerde bulabilirsiniz. Ben örneğin Migros'tan alıyorum. Çay Filtresi olarak bulabilirsiniz.
Yaza neşe katan bu tarifi misafirleriniz de sevecek...
Afiyet Olsun!
